Почему стартапы обгоняют гигантов

В 2013-2017 гг. на топ- 25 производителей продуктов питания пришлось 59% продаж, но только 2% роста рынка. Основная причина — компании-гиганты в сфере товаров повседневного спроса (CPG) не успевают за стартапами. Небольшие производители быстрее внедряют инновации — разрабатывают новые категории товаров, создают сервисы и масштабируются.